HorrorHR vs kuhinja

[HorrorHR]

Pljukanci u umaku od puretine i povrća

iliti kada se žuriš ali ti se neda napraviti paštu sa barilla umakom...

U frižideru pronašao žutu papriku, celer list, celer stabljiku, persin list, pomidorine, mrkvu



u hladnjaku pronašao pljukance, napravljene i odmah smrznute od strane ženine frendice



ostalo i pola paketa purećeg mljevenog od onih okruglica od nekog dana. dodaci: malo tabaska, kadulja, timijan, sol, papar, passata



ručak pripremljen dok je trajala jedna epizoda Top Chefa



Pink Elephant, "drugo vino" Saint Hillsa, tj. malvazija koja im ne ide u flagship Nevinu

[copycat]

mmm pljukanci moram napraviti grain-free veziju

[HorrorHR]

Ugodna večerica u tršćanskoj salumeriji

Neki dan, naporni radni dan, pa opuštanje uz par salama, odlične sireve i lokalna vina. Nije moja hrana, ali ja sam jeo

[copycat]

evo site koji te možda zanima vezano za vina..
http://www.cheesecupid.com/

[HorrorHR]

Zapečena pašta sa lignjama

Žena inicijalno napravila pred tjedan dana, pa sam ja ponovio jer je bilo STRAVA.
Totalno jednostavno jelo, pravo autohtono talijansko bez ikakvih kompleksnih unaka a puno okusa.

1) Lignje narezati na kolutiće, crne masline na komadiće, kapare, peršin - sve to u posudu začiniti i promiješati. ako ima pomidorina mogu i oni. politi maslinovim uljem i bijelim vinom (optimalno graševina, koja je zericu slatkastija, da više okusa)
2) paštu skuhati četiri minute u vodi i baciti u ovo iz prvog koraka, sve dobro promiješati i ubaciti u pećnicu. 220c 35-40 minuta
3) prvih 20 min peći sa alu folicijom, poslije je maknuti i par puta svakih pet minuta malo promiješati da se ne zapeče samo jedan dio pri vrhu
4) 5 min ranije dok je jos u pećnici naribati parmazana



Uz talijansko jelo, talijansko vino, ne treba uopće bijelo, ovaj chianti je pasao kao budali šamar.

[HorrorHR]

Pečenje kod staraca, to i roštilji su im specijaliteti

[copycat]

ajme što se sada (prosta riječ) sa pečenjom i roštiljom

But for real, pećenje izgleda izvrsno!

[HorrorHR]

Stalno stari nešto eksperimentirao, ovo je punio janjeća rebarca...

Mi baš za pola sata krećemo u pripremu meksičkog ručka

[callac]

gladna sam!!!! ova rebarca izgledaju prenjami! srećom pa mi se ručak krčka na peći inače bi pop*****

[copycat]

mehihanoooo, ole!

onda pogledajte i ovaj film trailer
http://www.youtube.com/watch?v=yOrOPIqAlCk

http://www.youtube.com/watch?v=LJwRSeBs3kg

[HorrorHR]

Svaki put neko drugo meso peče, najčešće svinju, ali i janjetinu. Punjenje je bar u jednom komadu, kombinacije su razne. Pred par tjedana:







I malo avangarde

[copycat]

Oh, Dios mío! Su padre es un genio!
Creó una bestia! Dios mío!
OLE!

[HorrorHR]

Meksikana

Tortille recept: http://www.coolinarika.com/recept/torti ... komentari/







Guacamole, salsa, jalapenos, vrhnje, matovilac



The whole shebang



THE trenutak ove nedjelje





Mekisčko treba dobro popratiti sa vinom, Vino Verdhe lagano 9.5% lagano frizzante, savršena kombinacija.

[copycat]

kako to da niste uz meksički jeli svježe rajčice (zimi preporučujem cherry rajčiće), sir naribani (tilzit je izvrsan ili cheddar) i svježa salata, kukuruz, i čak možda grah! Personal opinion, nothing personal!

Ali ljepo izgleda
Trenutno sam u potrazi za zdravom verzijom trotila i sviđa mi se ovaj recept.. testirat ću ga sa heljdinom brašnom i možda kokos ili badem brašno...

[HorrorHR]

kako to da niste uz meksički jeli svježe rajčice (zimi preporučujem cherry rajčiće), sir naribani (tilzit je izvrsan ili cheddar) i svježa salata, kukuruz, i čak možda grah! Personal opinion, nothing personal! .

pomidorini koji su danas bili na ponudi nisu bili nešto, sir preskačemo u zadnje vrijeme u globalu, bilo je svježeg matovilca, kukuruza njet, a fažol iliti grah je bio u igri. onaj crveni veliki, malo ga još skuhah sa chilli papričicom i tabascom da dobije okusa