Nakon godinu dana krećemo u oživljavanje ovog topica
Tagliattele sa okruglicama u umaku od poriluka i graška
Jedan poriluk i oko 75% veće konzerve sa graškom (nisam imao friški ni zamrznuti)
Okruglice: pureće meso, mrvice, sol, papar, friška kadulja, friški ružmarin, sušeni pomidori. Prepeći okruglice, staviti ih sa strane. Ova mala okruglica na desno je testna, obavezno kada ovako nešto radim moram provjeriri jeli finalni rezultat dobar prije nego što ostale idu na tavu.
U tavi gdje su se pekle okruglice, baciti maslaca i na to povrće. Koristiti temeljac za podlijevanje.
Kad je gotovo, malo samo vrhnja za kuhanje i vratiti okruglice unutra na još 5 minuta.
Ubaciti tagliattele i ručak gotov
Ovo je inače jako dobro i vrlo jednostavno se radi. Žena potoćala cijelu tavu, a i radio sam radi nje jer me pilila za ovo već pol godine. Inače ovaj ručak je jedna o prvih fotki na ovoj temi, negdje na drugoj stranici je bila jedna slika.
Leyda Classic Carmenere 2010 za "tekuću" pratnju
