HorrorHR Tamnica

In a new primetime docu-series, “Consumed: The Real Restaurant Business,” CNBC takes viewers behind –the -scenes of five very different restaurants in the ultra-competitive New York food scene, chronicling their every struggle and occasional triumph.

http://www.cnbcprime.com/consumed/

Startalo u svibnju. Pogledao pet epizoda od tipa 8 ili 10 koliko je snimljeno. No bullshit (ili stvarno mimimalni bullshit) o vođenju restorana u New Yorku. Nije ono ala Kitchen Nightmares kao sranja koja se rade, već poslovni aspekti, odluke, partnerstva, širenja, dizanja kapitala itd.

Dosta dobro za pogledati, ako vas zanimaju ovakve teme.

iako super izgleda, pola toga je preuveličano -- it's a reality show.. znači = staged...
a da je teško voditi restoran, je...
Ako u NYC nemože uspijet, onda neznam gdje možeš...

Jesi gledala? Nije baš staged...

Sedma i osma super zanimljive jer jedan tip otvara novi restoran a drugi dobiva investitore (i upozorenje koje mu može utjecati na gašenje restorana), pa sa tim ide brdo informacija vezanih uz te situacije.

A u NYC, koliko možeš uspjeti sa restoranom, toliko možeš i popušiti, prevelika je konkurencija, troškovi najma, utjecaj kritike (ima o tome u osmoj epizodi) itd...